饮酒当如饮茶

2012-07-25来源 : 互联网

茶与葡萄酒看似截然不同的两种饮料,它们各自代表不同的文化、不同的文明,但是它们也有很多相似之处。

茶作为中国人传统的饮品,通过丝绸之路传向全世界,也将中国文化传向了世界,茶文化也作为包含中国传统儒家、道家文化的精髓被世人所称颂。

然而,葡萄酒虽然也是酿造时代久远的饮料,虽然我国从汉朝就有关于葡萄酒的记载,但是它依旧仅仅是人们对于农耕文化的一种体验,所以,葡萄酒文化相比茶文化,内涵太过单薄,并没有过多让人推崇的东西。

中国人爱喝茶,同时也讲究品位,无论是天观音还是龙井,都会不自觉地问问茶叶产自什么地区,沏上一壶茶也不禁瞅瞅茶色,闻闻茶香……喝茶,就像喝葡萄酒一样。

在中国,喝葡萄酒分两种人,一种是晃杯闻酒香,斯斯文文的;另外一种就是喝高兴了,总爱干杯的朋友。不过话说回来,喝酒是为了什么,不就是为了开心吗?酒也只是一种饮料而已,如果我们喝酒前还得先上课,学学怎么品酒,才去喝,那喝酒乐趣也就失去了大半。

喜欢干杯,就爽快地干好了,固然豪爽不失为一种乐趣,不过这样喝葡萄酒也着实少了些什么。就好比国人喝茶一样,谈谈茶品、说说茶色、闻闻茶香,不管喝出什么味道都大胆地说出来,或涩或滑,或浓或淡,或苦或甘,就是街边的大碗茶,也自有其味道的乐趣。

外国人来到中国喝茶,也像国人喝葡萄酒一样,也学着讲究十足,不过当你观察广东人去茶居,那种三五块*一位的茶,**没有人在那里闻闻看看的,那样做着实被认为傻的很。同样,在意大利餐馆中,意大利人喝酒,就跟我们喝茶一样,随意的很。不信的话,当你游览意大利时不妨观察,当地人连吃个午饭都配个气泡酒或是白葡萄酒,就当是饮料一样,而没有人晃来晃去,甚至把鼻子埋进杯子中。

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