西凤坚持凤香香型不跨界

继国典凤香50年[2012]珍藏版在上海**酒业交易中心成功上市发行获投资者**之后，西凤集团将顺势推出“国典凤香”**级和**级两款战略新品。

从2011年10月**发布凤香**，到2012年上半年创新**国典凤香，西凤酒围绕着打造凤香型**精品白酒的动作不断。西凤酒总经理徐可强对此诠释说，“作为中国四大名酒中**的凤香型白酒，西凤酒将高举凤香型白酒的旗帜，没有考虑推出其他香型的产品。”

在白酒界，近年来掀起一股跨界之风。一直主打酱香型白酒的茅台推出浓香型产品，而长期坚持浓香型白酒的五粮液也宣布进军酱香领域，而郎酒更是浓香、清香、酱香同步上马，其他品牌的白酒品牌跨界之凤更是层出不穷。

徐可强表示，其他品牌推出不同香型产品有其道理，但西凤酒不会做此选择。因为中国白酒香型的形成受历史传承、文化沉淀、地理环境和品牌**等诸多因素影响。作为三千年无断代传承的西凤酒，如何传承、发扬古老的工艺，为世人酿造*特的凤香型白酒已占据了企业几乎全部的精力。更重要的是，在白酒行业浸淫近四十年的徐可强坚信：“未来香型酒标准的创建者只有凭借自身*特的魅力才可能成为行业的领导者。”

2011年，西凤酒集团成功完成了改制重组，确立了新的品牌发展战略，立志重回中国白酒第一阵营，并在当年10月份郑州糖酒会上高调发布其主力产品“凤香**”。“凤香**”作为西凤酒的核心产品，在坚持传统精湛工艺的基础上，紧随时代潮流，深入探究消费者口感需求，汲取众家之长，大胆创新，创造性地设计出凤香**西凤酒的最佳配比，缔造了凤香**“复合凤香型”的巅峰口感。随着消费水平的提高，中产阶层逐渐崛起，对产品的需求也力求时尚和*特。“凤香**”*有的香型、口感、风格完全满足了这一群体对个性、健康、时尚的需求。

与此同时，在继承和发扬“凤香**”风格和工艺的基础上，西凤酒研发小组再次创新工艺，兼收并蓄，反复试验，成功研发出了“国典凤香”**系列酒品。“国典凤香”不仅是“凤香**”基础上的一个创新，更是对“凤香**”的一个升华。“国典凤香”作为西凤酒推出的首款超**产品，代表了西凤酒的最高品质，在**政商场合将能最大发挥出她的*特魅力，同时对投资收藏界来说也是不小的惊喜。

其实，在早先3月份的西凤酒**产品中国酒界专家品鉴会上，“凤香**”和“国典凤香”已经悄然面世。中国白酒界十多位顶级白酒专家在品鉴后，一致认为西凤酒**产品继承和发展了凤香型白酒的风格特征，又具有*特的酒品个性，代表着凤香型白酒中的**精品，质量达到了中国**名酒水平。