酒文化也需国酒传承

2012-06-28来源 : 互联网

贵州茅台福、禄、寿、禧酒相继推出52°、43°、38°浓香型白酒,其理化指标符合浓香型白酒国家优级标准。经酿酒**的品评鉴定,一致认为贵州福、禄、寿、禧酒“酒质清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵甜,回味悠长,具有浓香型白酒的典型风格。

日前,茅台集团大打文化牌,在广州隆重推出其富有吉祥意义福、禄、寿、禧酒。其中国传统福禄寿喜图案源于商周,始于秦汉,成熟于明清,发展至今仍具有极大的生命力,给中国的装饰艺术增添了灿烂的色彩,并形成一种特定的艺术形象,为广大民从所喜闻乐见,体现出民族意识和生活观念,寄托着人们的意愿和精神渴望,其文化内涵已成为人们追求幸福生活的目标。

《贵州福酒》、《贵州禄酒》、《贵州寿酒》、《贵州禧酒》的包装创意在挖掘象征中国文化的符号为载体,溶入现代人对生活的理解,以中国传统的民间木刻、版画吉祥图案及中国结、丝绸绣袋、传统纸扇和以中国红为主色调的民族化装饰,既古色古香,又适合现代人审美观念;包装品牌及形象内涵丰富,集喜庆与自豪为一身,兼文化与内涵为一体,从包装和形象各个环节上都营造出**的中国式的文化氛围,同时,又符合**规范,包装设计庄重中带有热情,古朴中带有华丽、传统中带有现代,既有浓郁的中国民间民俗文化色彩,又有强烈的时代人文精神,以唤起民族情感来激发民族的自豪感。唤起大众内心观念认同,表达了人们良好的祝愿,美丽的愿望和对未来美好生活的憧憬。

福、禄、寿、禧酒以茅台酿造技术和传统工艺,经过传统慢慢的锤炼,使深邃的中华民族文化与茅台佳酿融为一体,将国人追求福禄寿禧的情感精髓提炼得至醇至真。细品该,喜由酒传、情由心生,与文化相映成趣,与健康、自然浑然一体。

喝福酒,是福星。“福”可以解释为福气、福运、寿福和福到等等,是人们**向往的目标。人们*希望幸福降临在自己身上或降福家门,民间传说中“龙来生瑞、福到增福、瑞气盈门、五福归堂”,而蝙蝠便成了人们带来好运与幸福的一种吉祥象征物。春节时们往往有意将“福”字倒贴寓意着“福到了”的意思,在中国民间中“五福临门”的五福分别代表着长寿、幸福、富裕、美德和健康,而常用的对联有“福如东海、寿比南山”,及“福星高照、天官赐福”等。

喝禄酒,有信心。所谓禄是指官吏的职位和奉给。旧时,士人们拼命地追求并希望禄星高照,升官发财。在《史记·天官书》说文昌官的第六星,为专掌司禄之星,后来禄星逐渐转化为禄神,因此,禄神在过去年画、风俗画、吉祥画中十分流行。在民间很欢迎的“加官晋禄”、“马上封侯”、“官上加官”等就是很好体现。今天随着时代的发展,它更加包含代表了人们事业成功、****、升学晋职和积极进取之意。

寿

喝寿酒,当寿星。长寿幸福是人生追求的目标。“寿”指活的岁数大,古时人们追求长生不老之意。《史记·封禅书》司马贞索隐:“寿星,盖南极老人星也,见则**理安,故饲之以祈福寿。”作为长寿的象征,相传凡见其面,则**泰安,故顶礼叩拜、祭之以求延寿、幸福。鹤在中国文化中占有很重要的地位,鹤象征着长寿,它跟仙道和人的精神品格有着密切的关联,《淮南子·说林训》“鹤寿千岁、以**游。”古人以鹤为长寿的仙禽,人们常用“鹤寿”、“鹤龄”、“鹤发童颜”和“松鹤延年”等祝人长寿,益寿延年。古人多用白鹤比喻具有高尚品德的贤能之士,把修身洁行而有时誉的人称为“鹤鸣之士”。中国古代祭祀寿星从秦代开始的,现在人们在给老人祝寿时常常吃长寿面,蒸长寿桃、长寿糕等。

喝禧酒,得开心。在民间,人们习惯地将值得高兴的事称为喜事,“喜”字概括了人们生活中吉祥福瑞的众多内容。喜鹊被视为喜庆的象征,古人说“时人之家,闻鹊声,皆为喜兆,故谓灵鹊报喜。”喜鹊之“喜”与喜庆之“喜”相同,因此,喜鹊便成为人们心目中喜庆的预兆,吉祥的象征,人们除了用诗文颂喜鹊之外,还绘“喜鹊登梅”等图案,意为“喜上眉梢”之意。

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