王氏茅酒 传承数千载

王氏茅酒，是茅台酒历史上的王氏家族的“王茅”**，出自于贵州荣和黔水坊酒业有限公司。多年来，它与王氏茅台酒同根同源，**传承数千载，是品质优良的酱香大曲。

1879年，王氏祖辈石荣霄与孙全太、王立夫三人创建荣和烧坊于茅台镇;

1915年荣和烧坊酿制的茅台酒荣获美国巴拿马国博展览会金奖;

1951年公私和营，荣和烧坊并列为**贵州茅台酒厂;

1997年茅台酒厂为王茅传人在茅台文化馆塑立了王丙乾雕像;

2000年王茅传人王素在原荣和烧坊的基础上扩大规模，取贵州简称之[黔]，赤水河之[水]，荣和烧坊之[坊]，成立了贵州荣和黔水坊酒业有限公司;

2011年公司被评选为茅台镇20强企业称号。

贵州王氏茅台系列酒继承千年传统工艺，用当地**纯高粮、小麦和美酒 河的水作原料。采千年之灵气、取**之精华，并有*特的地质和特殊的****的自然环境优势。

王氏茅酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香型白酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100 多种微量化学成分。启瓶时，*先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香;继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5～7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。