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朗格多克与鲁西荣概况
法国南部地中海岸边的朗格多克与鲁西荣两个产区是全世界面积*大的葡萄园，全法国有1/3的葡萄园位于该区内，出产全国40%的葡萄酒。
朗格多克(Languedoc)：悠久的葡萄酒酿制传统,多元的天然条件以及繁多的葡萄品种,使朗格多克区产出多种多样的葡萄酒，目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。
鲁西荣(Roussillon)：靠近西班牙边境的鲁西荣产区，位于比利牛斯山脚，地势较高且崎岖。这里除了是全法国*重要的天然甜葡萄酒(VDN)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Cotes du Roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄区(Cotes du Roussilllon Villages)”只产**的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是*大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。
朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。
气候
在**高地和地中海之间，朗格多克-鲁西荣是一个*大的梯形广场，享受到地中海气候，注定了要种植葡萄。冬季干燥风大，春季和秋季收割后多雨，阳光*为充足……该地区有两股大风，密斯特拉和地中海北风，吹干葡萄，使得病虫害的可能性降到*低。海边的热气候有利于口感丰富，芳香圆润;而内陆则建在围绕**高地城堡的山岭上，当地葡萄酒结构较强。在卡尔卡松**附近，气候受到了大西洋的影响。
风土
在尼姆，佩皮尼扬和卡尔卡松之间，风土条件非常多样化。这里的地质坎坷不平，兼有黏土—沙质土的梯田和片岩高地，比如在鲁西荣，海边梯田上有葡萄种植，就在比利牛斯山插入蓝色地中海的地方，也能找到卵石和石灰岩。多样化的土壤生产的酒也大不相同，香味变化多端。一般来说，来自沉积岩的沙子和石灰土质是海边部分的主导，而片岩则来自山岭。
朗格多克与鲁西荣地区名酒
郎格多克区(Coteaux du Languedoc)
科比埃(Corbières)
米内瓦(Minervois)
鲁西荣区(Coteaux du Roussillon)
朗格多克与鲁西荣地区的葡萄品种
西拉(Syrah) 歌海娜(Grenache)
慕合怀特(Mourvèdre) 神索(Cinsaut)
皮克葡(Picpoul) 克莱雷特(Clairette)
麝香(Muscat)
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