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昨日上午11时，在川大锦江学院报告厅中，品酒**和众多师生兴奋地等待着台上的5个高瓶被逐一开启。
5个精美的酒瓶，装着该校白酒学院的学生们酿造一个月的精华。这是白酒学院**届、也是目前**一届学生。他们分为4组，各自酿酒一种，而后合酿一种，构成了台上的5瓶佳酿。
选米、泡米、摊凉、拌曲……一系列的工序还在进行时，学生们就纷纷迫不及待地为自己的“处女酿”取名：“黯然销魂”、“零度王爵”、“丝路”、“空之谷”、“稻之幸”，别致的酒名，凝聚着他们的用心。
“蜜香清雅、入口绵柔”，***白酒评委林东现场品尝后竖起了大拇指，“一个新手不跟着师傅学三五年是不可能*立酿酒的，没想到这群孩子们一个月就酿出来了。”林东说，学生们酿造的这些酒，成色大致可堪比市场上中上档次的名酒，价值不会低于200元一瓶。
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