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王朝采用瓶内二次发酵工艺铸就优质起泡葡萄酒
- 在欣赏西方戏剧文学时，常常被作者笔下的香槟、白兰地和葡萄酒所诱惑。这三大饮品占据着西方经典酒精饮品的位置，而随着时间的沉淀，香槟成为成功与喜悦的象征。王朝采用法国传统香槟酿造工艺——瓶内二次发酵…[详情]
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解读新中国成立初期的张裕
- 建国初期，战后余生的张裕，在党中央领导的关怀下，张裕焕发了新的生命，开始了与共和国共命运的新时代。毛主席、周总理的“特别指示”建国初期，张裕面临着技术和人才的青黄不接，恢复生产极其困难。1956年3月…[详情]
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话题博弈：孕妇能否饮用葡萄酒？
- 据报道，英国威廉王子办公室3日宣布，威廉王子的妻子凯特王妃已怀有身孕。威廉王子与凯特王妃在新加坡总统官邸参加国宴时，依照王室惯例，向女王致意必须斟满酒杯以示敬意，身为王室成员的凯特却两次以水代酒为女…[详情]
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英国2012年份葡萄酒遭遇“毋庸置疑的挑战”
- 据康沃尔郡骆驼谷庄园庄主BobLindo表示，2012年份是“农场主和种植商都想忘记的一年”。Lindo称，春末的霜冻、干旱、暴雨、大风和洪水“等严重破坏了”英国的农业，特别是葡萄种植商，他们今年“除了微弱的未熟…[详情]
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意大利马尔凯大区品鉴会成都举行
- 昨（4）日，意大利马尔凯大区优质葡萄酒品鉴会在成都举行，来自该地区的12个酒庄，44款，类别涵盖干红、干白、起泡酒、桃红葡萄酒等产品在品鉴会上亮相。主办方还表示或在2013年的糖酒会上，推荐更多酒庄。据悉…[详情]
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中国政府授予纳帕谷产区GI等级
- 中国政府目前向纳帕谷授予GI等级（GI等级即为地理标志认证，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品），保护酿酒商免受飞…[详情]
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侍酒师行业将进入发展新阶段
- 中国葡萄酒市场飞速发展，但侍酒师行业在中国市场的发展还处于初级阶段。不过侍酒师这一新兴行业在沿海等经济发达地区，已经成为一个受人认可的职业，并且对从业人员专业性的要求不断提高，对整个行业制度化、规…[详情]
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京东所谓“法国列级酒庄旗舰店入驻”被指涉嫌欺诈
- 昨天（12月4日）上午，京东商场官方微博连续发布的两条题为“源自波尔多最高品质法国列级酒庄官方旗舰店入驻京东商城”的消息引起了业界关注，随后被指涉嫌欺诈。消息原文称：“2012年12月3日，京东商城携手国…[详情]
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大连市场：红酒专营店6年扩张了30余倍
- 岁末，红酒销售渐入旺季。据了解，大连红酒专卖店近几年进入扩张期,从2006年3家专营店增长为目前的100多家，扩张了30多倍。大连去年红酒销量突破5亿元，为辽宁省内之最。12月起，红酒企业订单增多，这种热销势头…[详情]
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拉菲品鉴会在成都举办
- 近日，拉菲罗斯柴尔德集团携同其在华独家代理经销商ASC精品酒业在成都世纪城天堂洲际酒店，举办了一场名为“菲”凡之旅的葡萄酒品鉴会。拉菲罗斯柴尔德集团出口部总监米歇尔先生亲临现场，带领媒体记者领略了5款来…[详情]
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巴西将修改葡萄酒生产规范
- 巴西将就一项关于修改家庭酒庄登记要求的计划征求公众意见，此计划将对产品规范说明进行修改，以促进葡萄酒小生产者的发展。征求意见时间为2012年12月19日-2013年1月13日。新规定将允许小酒庄在其生产的葡萄酒外包…[详情]
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2012年前三季度中国葡萄酒行业运行情况分析
- 2012年9月末，我国规模以上葡萄酒制造工业企业达199家，行业总资产达339亿元，同比增长12.24%。中商情报网监测数据显示：2012年前三季度，我国葡萄酒行业累计实现主营业务收入284.9亿元，同比增长9.07%，环比增速…[详情]
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进口葡萄酒降价一成市民不再盲目追逐高端品牌
- 记者走访了解到，曾备受市民追捧的进口葡萄酒售价今年呈明显下降趋势，个别高档品牌降价30%，平均降幅达10%。[详情]
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2012年度中国百大葡萄酒评选揭晓
- 2012年度中国百大葡萄酒评选近日揭晓。经国内外葡萄酒专家和品酒师对世界各地上千款葡萄酒进行全程“盲评”品鉴，来自西班牙、法国、意大利、中国等国家的100款优质葡萄酒脱颖而出，入选中国百大葡萄酒。随着我国…[详情]
