酒商怎样做才能占领宴席市场?

随着现代社会经济发展的日新月异，各行各业的竞争都是高度白热化的，对于宴席市场而言，同质化的竞争可以说成为了白酒**的基本竞争门槛，不论什么酒企都在*占宴席市场，从小企业到名酒企业，产品价格从**到低端，基本上都是以买赠的形式作为**的主要手段，从厂家、到商家、到终端、再到消费者都已经是非常熟悉的套路;从此，宴席市场的神秘面纱已经褪去，宴席渠道是成为四大传统渠道以外的第五大渠道，市场竞争的逻辑是品牌力、产品力的基础比拼，宴席渠道竞争的本质是直接到达消费者，更加需要用心的精耕细作，品牌力和产品力比拼的是团队的执行力，宴席渠道的竞争是一个相对公平竞争的渠道，只要锄头挥的好没有墙头挖不倒。

备受推崇的宴席渠道已经不是一块处女地

宴席市场是酒企必争之地，宴席渠道的价值被业界人士，行业**，酒企认可和推崇，宴席市场是目前日常白酒消费*多的场合，又是亲朋好友欢聚的场合，对产品有销量的贡献、对品牌有很好的传播效应，也是新产品**和培养的重要场合，透过宴席市场欢乐畅饮的场景，结合中国人的从众心理，带来白酒销售和品牌运用的连锁反应，去启动或维持一个市场。

不得不提起的一个事实，随着少喝一点为健康的观念深入人心，伴随着酒驾入刑的违法意识增强，也可以作为不喝酒的一个理由;据统计，在宴席当天喝酒的数量越来越少，在20桌的婚宴，中午喝酒不超过3箱，有的酒放到了桌子上是不会被打开的，那么宴席市场真正的销量在哪里?

宴席市场*早吃螃蟹的人，已经获得市场的认可，也达到了企业的战略目标;作为后来者，要清晰的认知到，宴席市场已经不是已开发的蓝海，而成为了竞争的红海，所有人都认可宴席的价值，都在联想与宴席有关的环节，从实战的角度来看：婚纱影楼、民政局是一个伪信息来源，酒店、超市、喜糖铺子、社区管委会已经成为各家酒企获取信息的重要来源，这类信息的重复使用率高，比拼的就是团队的执行力、比拼的是资源投入，谁能够获得终端**的客情、足够的利润，*终还需给消费者选择产品的一个理由。

宴席渠道依然是白酒品牌**的重要途径之一

宴席渠道是新品**的重要渠道，也是老产品保持活力的*选渠道;宴席渠道是消费者的参与度较高，中国地大物博，人情乡俗各不相同，宴席渠道的重视程度不同，现在婚姻市场除至亲挚友以外，往往还有交情深浅的朋友;而像寿宴、宝宝生日宴、升学宴等类型一般限制于至亲挚友;老乡会、校友会、朋友聚会等宴席类型是欢乐聚饮;不同类型的宴席将有不同的宴席**方式，但所有的宴席都是一场大型的**品鉴活动，让更多的消费者在不同场合能够认识同一个品牌的产品，在这类朋友圈内形成口碑效应，因此带动品牌的流行性，让品牌有更多的机会出现在类似的场合。

宴席渠道是喝酒的重要场景，对于宴席场景的打造是现阶段产品**的重要方式，不是说宴席市场没有机会，只是你没有深入研究探讨，所有你没有机会;不是宴席市场没有生意，只是你没有生意而已。宴席渠道虽然不是一块处女地，但依然是品牌**的重要场所。这样说明，酒企去开展宴席市场的时候，要对宴席渠道有全面的认识和理解，宴席是一个综合性功能渠道属性，要把宴席作为一个长期品牌**的重要途径，一定能够获得成功。

综上所述，不同宴席类型针对的消费人群不同，品牌**和产品销量的侧重点不同，本文重点结合酒店渠道、烟酒店渠道、市场团队等方面进行婚宴市场如何展开的实战工作，达成路径方法与策略。

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