这些关于葡萄酒的专业术语你都知道吗?

2018-07-13来源 : 互联网

随着现代葡萄酒文化影响的日益广阔,越来越多的人群开始了解并且爱上葡萄酒。可你知道DRC,RP,VCP,SLV,MS,BA,SGN…… 这些关于葡萄酒的专业术语,它们都是什么意思?

接触过一段时间葡萄酒的小伙伴也许都会有这样的感觉,各国语言的葡萄酒品牌、产地、术语等如天书一般,别说记住,放在眼前要读出来都是难题。于是,也不知道算是好事还是坏事,就出现了各种各样的*字母缩写,方便人们记忆和传播。

本文将常见的葡萄酒相关术语做了汇总,来看一下你对葡萄酒的了解到了哪一个程度吧!

1. DRC,DBR

在中国,几乎无人不晓的两大**酒,先是**竞相追逐的波尔多**名庄,随后又来了“****喝得起 ,千万**才喝得到”的勃艮第酒王——拉菲、康帝,它们的全名、全名的缩写恐怕也都早已是酒友们耳熟能详的字眼了。 DBR-拉菲罗斯柴尔德集团 Domaines Barons de Rothschild(Lafite),也许“拉菲”二字对中国消费者来说更加熟悉一些,但当我们说到拉菲古堡的母公司-DBR,指的就不仅仅是大小拉菲两款葡萄酒,查阅DBR官 网,就可以知道这是一家多么有野心和扩张力的公司。

DRC-罗曼尼康帝酒庄 Domaine de la Romanée-Conti,对于拉菲何以早于康帝在中国流行起来的原因众说 不一,其中“读音障碍说”显得很有说服力,罗曼尼康帝全名太长,无论是法语原文还是中文,对于一般的中国消费者来说都是一大难题,即使在今天这样的知名度之下,人们依然更愿意选择DRC这样的简称。

2. RP,JR

两位都堪称世界*有影响力的酒评家,前者因对波尔多葡萄酒1982这一年份的成功预测奠定了他在行业内不 可动摇的声望,并创立了百分制评酒体系;后者所著《The Oxford Companion to Wine》现已成为葡萄酒学习者的必备教材,与RP不同,她采用20分制评分系统。RP-罗伯特·帕克 Robert Parker,JR-简西斯·罗 宾逊 Jancis Robinson。

3. GSM

源于法国南罗纳河谷产区的**混酿,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合怀特 Mourvedre。

4. NV

Non-Vintage:无年份香槟、起泡酒。

5. WS,WA

葡萄酒爱好者必读的两本刊物:《葡萄酒观察家》Wine Spectator,及《葡萄酒倡导者》Wine Advocate, 后者由RP创立于1978年。

6. AVA,AOC

跟据各国语言不同,各地的产区分级制度也就有各自不同的名称,例如美国的AVA-美国葡萄酒产地 American Viticultural Areas,法国的AOC-法定产区制度 Appellation dOrigine Contr?lée,都是我们经常见到的简称。此外,意大利的DOC-Denominazione diigine controllata,西班牙的DOP- Denominación de Origen,等,都是酒友们时常见到的概念。

以上关于葡萄酒的专业术语的相关内容就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助。

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