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2018佳沃**美酒节即将全线展开。据悉，本届美酒节在活动规模、地域覆盖、内容丰富性以及产品多样性等方面都将超越以往各届。本届美酒节以“悦品 质享”为主题，各地消费者除了可以现场体验到佳沃来自各国的精品美酒外，还可以体验到进口海鲜、水果、茶叶、大米等多种**美食。
佳沃葡萄酒副总经理左铭旺先生在现场表示，未来消费将向多业态、多领域聚合式、协同化发展，满足消费者日益增长的对便利、体验、社交、性价比的消费需求、为消费者提供全方位一站式的服务体验，是未来趋势。在这样的新消费形态下，结合佳沃集团在饮品、水果、动物蛋白和品牌包装食品等领域已建立起**的**化产业平台的优势，佳沃葡萄酒将打造以客户为中心的“葡萄酒+”整合服务平台，以全面满足客户对安全、高品质的食品、饮品及服务的需求。在产品上，通过严谨的四大甄选标准——甄选全年新鲜品，甄选**源产地、甄选**合作方、甄选获奖好产品分别从天时、地利、人和、品质上**“佳沃悦品”均是源自**的好味道和高品质。
而本次到场的埃米利亚纳酒庄作为**知名的生物动力酒庄，今年新晋入榜“2018世界*受推崇的50个葡萄酒品牌”，充分证明了酒庄在产品品质和业务发展上取得的非凡成就。酒庄成立于1986年，在1998年正式开始实行有机和生物动力种植，坚持“风土就是生物动力葡萄酒的灵魂”的理念，**了智利有机葡萄酒的历史，也**了整个南美有机酒的先河，并荣获“2015年智利年度酒庄”。酒庄拥有超过1200公顷的葡萄园，产品**55个国家和地区，多年来几乎囊括**所有有机及生物动力认证，也是少数持续获得中国有机认证的酒庄。这些也正是与佳沃精选优品的理念不谋而合，是双方长期战略合作的基石。
酒庄**市场总监那诺(Alejandro)先生和销售总监安德利斯先生(Andres Gillmore)为大家介绍了酒庄在生物动力和有机葡萄酒发展和特点，并与嘉宾们一起品鉴了酒庄的系列有机葡萄酒。各产品均以其**的品质，*具代表性的风土特色获得了大家的一致好评和极高的赞誉。
所谓有机葡萄酒即是从栽培葡萄到酿酒过程，必须全程采用有机、天然的方式，任何环节不得使用化学制剂的处理，严禁采用能被葡萄树吸收(内吸收)的化学物质。如农药、除草剂、杀虫剂和化学肥料。而生物动力法(Biodynamic)要求在符合传统有机种植的标准之上，不人为进行干预，令植物与果实通过自然的力量茁壮成长，是世界公认的顶级的有机农业方法论。它遵循自然的节奏和规律，拥有*立的生态系统，运用自身的能源和动力。
由于生物动力法是完全依赖于自然的力量，所以要求生物动力法的庄园必须处于非常隔离的状态。智利北临阿塔卡玛沙漠、南抵冰川、东靠安第斯山脉、西临太平洋，*有的四大天然屏障使其地理环境完全*立于其他国家和地区，病虫害很难侵袭到智利本土。而埃米利亚纳的葡萄园就是这样相对处于隔离的状态，几乎都是多面环山，面向大河，很好的与外界进行隔离，并且拥有良好的生态环境以**各个物种的自然繁衍生息，因此酿出来的葡萄酒也更有风味。
对于酒庄在**获得的荣誉以及近年来在中国的快速发展，酒庄表示，埃米利亚纳无论在**还是在中国都已经得到了越来越多消费者的喜爱和认可，而在中国的迅速发展与佳沃的努力密不可分。未来酒庄将和佳沃一起，为中国消费者提供更多高品质，高性价比的有机美酒，让消费者更多地享受到美酒为大家生活带来的乐趣。
