格鲁吉亚被称为世界红酒的发源地,是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄,是人类历史上最古老的品种!那么,下面就跟随3158名酒网小编一起来看看格鲁吉亚红酒历史吧。
格鲁吉亚位于连接欧亚大陆的外高加索中西部,包括外高加索整 个黑海沿岸、库拉河中游和库拉河支流阿拉扎尼河谷地。西临黑海,西南与土耳其接壤,北与俄罗斯接壤,东南和阿塞拜疆及亚美尼亚共和国毗邻。国土面积6.97万平方公里。
格鲁吉亚有三个历史悠久的葡萄酒产区,第一个是气候最干燥、东缘可到达高加索山丽的Kakheti,全国有三分之二的葡萄都生长于此区。再来是Kartli地区,这里鲜少使用陶土缸,位于首都Tblisi不远的平缓地块上;最后是位于西部的Imereti产区,气候比较潮湿。
相关史实证明,格鲁吉亚就是世界葡萄酒的发源地,当年是1965年,苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现:这是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄,是人类历史上最古老的品种!
由此便可以得出格鲁吉亚的确就是世界红酒的起源地。就是现在,举国酿造葡萄酒的国家也只有格鲁吉亚,这个国家的红酒文化源远流长,并且一直在制造着不一样的红酒历史,那个时候的格鲁吉亚红酒被苏联人们认为是世界上最好的红酒,甚至超过法国红酒。
根据史实来看,格鲁吉亚应该有5千年的酿酒历史,而且在很久之前,格鲁吉亚的人们就已经懂得了剪枝和相关葡萄树的栽培,经过岁月的变迁,现在的格鲁吉亚已经拥有500多个品种,但是他们还是坚持用历史遗留下来的古法酿酒。