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一款由智能手机控制的新型装置Alchema能将水果变成葡萄酒、苹果酒或蜂蜜酒。据介绍，这个智能酿酒机用水果、糖、酵母和水为原料，将原料信息输入手机APP，可以对酒精含量、甜度等等信息设定进行遥控更改，查看整个酿酒过程。
发酵温度、气压等信息也可以通过手机APP监控，设备上的重力传感器能显示投入的每种原料的**重量。Alchema酿酒三步即可完成，**步：打开手机程序，选择果酒类型;第二步：按要求配料，将定量水果和酵母投入酿酒机;第三步：根据情况等待一周到四个月就能喝到你想要的酒了。
Alchema智能酿酒机售价400英镑，合约3367元，操作方便，“像制作咖啡一样简单”，另外，为避免酿酒过程遭遇污染，设备还内置了紫外线杀菌灯。
AlchemaCEO Oscar Chang表示：“这款机器的诞生主要为了更好的减少家中食物浪费，将吃剩的水果变成美味的果酒或葡萄酒。”
