名酒网
中国酒业、饮料业正迎来一次重大破局。本月，由株洲千金药业主导研制的千金饮将上市。这是一款介于酒与饮料之间的第三类饮品，被**誉为中国*款女性专属酒饮，填补了行业空白。千金饮借鉴、改良了传统的红酒酿造工艺，口感甜柔，养生美容，在前期产品测试中就收获了上佳评价。
“二次创业”
打造具有特殊女性功能的酒饮
“千金必须进军养生领域，顺大势而为，做**衍生品。”公司董事长江端预将千金饮的研发定位为：千金药业“二次创业”的**项目。
千金饮的由来十分偶然。一次聚会，细心的江端预发现，在场的女士竟无酒可饮。“白酒太烈，啤酒胀肚，红酒也醉，女性只能被动地接受具有男性特征的酒水、饮料，这是一个市场空白，大有可为。”江端预认为，经过50年的发展，立志成为中国女性健康领域**企业的千金药业，应该担此重任。
由此发端，千金药业开始续写新的创业**。2013年，千金药业启动女性酒饮项目研发;2015年，成立酒饮事业部。经过3年摸索，选定以奇珍异果为原料，采用100%纯果汁发酵，研制出多款千金饮。
“酒饮似酒非酒、似饮非饮，是介于酒和饮料之外的第三类饮品。”株洲千金瑰秘酒业股份有限公司总经理孟君告诉记者，*终，千金饮将被打造成一款女性专属的酒饮。
每款酒饮量身定制**配方
依托千金药业女性健康产业研究院，千金药业与广州华南理工大学、湖南中医药大学、中国科学院西双版纳植物园等十多家高等院校、科研机构进行了密切对接。
“一开始，不少**都说，这没有经验可循，不太可能。”孟君回忆。即便如此，执着的千金人还是没有放弃追逐梦想。经过多次实验，科研人员借鉴、改良传统的红酒酿造工艺，以纯水果发酵的果酒为基酒，添加了针对女性养生需要特制的“千金饮疗方”。
“千金饮疗方”由世界**与养生产业联盟主席、湖南中医药大学教授谭兴贵开出。他根据诺丽果、荔枝、百香果、木瓜及五果(桃、李、杏、红枣、板栗)这些原料本身的营养及功效，与现代女性消费者的实际功能性需求，严格按照**配伍原则，给每款酒饮量身定制了相应的功能作用及**配方。
“先进的酿造方式与传统的养生配方相结合，既能满足女性饮酒的口感享受需求，又能让人获得不同的养生功能。”研制成功的千金饮一身囊括11项发明专利。
目前，第一批千金饮共推出了诺丽、荔枝玫瑰、木瓜三款酒饮，接下来将推出五果、百香果等多款酒饮。
因特殊的口感和优良的品质，千金饮获得了广东省政府科技进步一等奖、2016全国糖酒会优秀新产品奖。
