什么样的葡萄酒适合加热?

天寒地冻的，不少人问葡萄酒可以加热了喝吗?当然可以!身为一名“砖家”，虽然无数次为朋友们普及葡萄酒的适饮温度，但对于日常只是随便喝一喝的场合，我们还是能喝口热乎酒的，这就是加热葡萄酒。那么什么样的葡萄酒适合加热?

正常来说，葡萄酒是不能曝露在高温环境下的，因为高温会破坏酒中各种精致迷人的香气和清新口感，所以我们可以挑选一瓶便宜的葡萄酒来加热，当然，**请随意。

加热葡萄酒也是一种非常实用的，拯救不好喝的葡萄酒的办法。比如：

葡萄酒买回家，才发现不好喝或者不喜欢;

葡萄酒因为储存方式不当口感变差，比如长期放厨房、汽车后备箱等;

葡萄酒打开后没喝完，在冰箱里放了好几天，味道散失了，丢掉又太可惜……

当然，对于氧化成醋或者发霉等严重变质的葡萄酒，我们还是不要喝了。