吃火锅适合喝什么酒?

2016-08-27来源 : 互联网

*锅作为**中国料理,深受吃货们的喜欢!一般来说吃*锅的时候,总是少不了酒水!那么吃*锅适合喝什么酒呢?有一款根植于西方文化的饮品与之相配,这就是葡萄酒。无论是适合浓味牛羊肉的干红,还是海鲜**的雪利白酒,以至适合甜品蔬果的冰酒,都可以在平常不同口味的*锅时,带给你平衡而新颖的味觉体验。

Weltachs Eiswein 德国蓝冰王

这款以结冰的成熟葡萄酿造而成的冰葡萄酒香味胜似芒果,草莓和蜂蜜,香甜诱人。入口有成熟蜜瓜和热带水果香味让口感活跃无比,适合与巧克力*锅的原料如雪糕、巧克力、胡椒芝士或芝士配食;适中的酸度能通过平衡甜味减少腻感。

St. Andrews (Chardonnay) 泰来斯珍藏霞多丽白葡萄酒

典雅时尚,透明而又有金黄色的光泽。 带有丰富的腰果、甜杏仁、核仁和法国橡木带出的复杂的香味。酒香浓郁, 带有持久的香瓜、桃子、香料的香味。 细腻柔滑的酒体与清脆的*锅配料相得益彰。

Blue Pyrenees Midnight Cuvee Chardonnay 蓝宝丽丝午夜浪漫起泡葡萄酒

选用的葡萄全部在午夜时分人工采摘,沿用香槟酒的传统酿造工艺,澳大利亚品质**的起泡葡萄酒。有橙子、柑橘的香味,复杂热情,还有微妙的橡木香。口感丰满、新鲜、爽脆,后味清新,带出海鲜的淡淡甜美。

Saint Clair Merlot 胜嘉力梅乐红葡萄酒

新西兰的红酒属冷气侯型,单宁细致典雅而不失果味,芳香的李子香气扑鼻,带着一丝成熟的黑樱桃和烟草香,中浓酒体,单宁柔滑、酸度低,可口怡人,不会盖过清新的锅底汤料香气。

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