女儿红黄酒怎么样_女儿红黄酒好喝

看古装电视剧，总是会有女儿红这样一款名酒。那么女儿红是什么酒呢?女儿红是黄酒，在江南，只要家里有女儿出生，家庭都会酿制女儿红，埋在桂花树下，等到女儿出嫁时在拿出来作为陪嫁的贺礼!那么女儿红黄酒怎么样呢?女儿红黄酒好喝吗?

女儿红黄酒怎么样

女儿红黄酒又称为花雕酒，是糯米酒的一种，主要产于浙江绍兴一带。自古来在绍兴一带就流传着一生女必酿女儿红的习俗，知道今天还有很多人这样做着。女儿红黄酒是我国传统酒品之一，自古以来就深受文人墨客称赞。

女儿红黄酒是采用糯米、红糖为主料，发酵而成的酿造酒，具有很好的养生效果。作为中国传统名酒，女儿红黄酒酒体十分丰满，具甜、酸、辛、鲜、苦、涩为一体。黄酒营养价值要远高于其它酒类，所以这也造就了女儿红黄酒香醇、柔绵的综合风味。女儿红黄酒呈琥珀色，透明澄澈，且香气诱人，时间越久香味就越浓烈。

女儿红黄酒的蛋白质含量也是十分高的，可以说是酒中之*!有调查显示，在每升女儿红黄酒的蛋白质含量可达到16g，是普通啤酒的四倍。而蛋白质中的多以肽和氨基酸的形态存在，很容易被人体吸收。肽的营养、调节功能都相当不错。而咱们的女儿红黄酒中氨基酸可达到20多种，且多数都是人体内必须的。

女儿红黄酒不仅仅口感好，而且有着非常好的营养功效。受到很多爱好黄酒人士的喜欢!