关于太白酒的传说

白酒色泽晶莹通透，酒体醇厚丰满，味道清爽甘美，饮后余味悠长，酸甜苦辣香五味俱全。不少人都非常的喜欢。其实关于太白酒还有一个传说。那么下面就跟着小编一起来看看关于太白酒的传说!

古时金渠镇酒坊派两个伙计抬酒去参加品酒大会，时值夏日，两个伙计口感舌燥，一路上又没有炊烟人家，又没有小桥流水，*后实在口渴难耐，就只有用所抬白酒来解渴，就这样边走边喝，等看到一处溪水时，两人这才喝溪水解渴，饮后两人打开酒盖一看，坛里的酒已少去一大半，两伙计抓耳挠腮实在想不出办法便用溪水充当酒水，抬去比赛，可是他们的酒却在比赛时大获全胜，人人称赞，后来掌柜询问缘由，才知经过，于是派人去巡查此溪水。

原来此溪是太白顶流出的雪水，此水经过岩层、砂砾、泥煤的过滤，吸收了他们之中的矿物质，再加上雪水清澈回甜，实在是酿酒用水之上选，故此酒得名太白酒，小有名气。之后李白曾在因此酒后作出《蜀道难》之诗，使得太白酒名声大噪，故此酒成名于李太白。