蓝莓酒的美容功效非常的丰富,加之口感又好。很多人都喜欢自己酿制蓝莓酒。蓝莓酒的酿制其实是非常的简单的。只需要大家掌握好酿制方法。那么到底蓝莓酒怎么做呢?一起来看看蓝莓酒做法介绍吧!
1.准备蓝莓和2个大酒瓶
2.准备好所需老冰糖
3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用
4.把蓝莓倒入酒瓶一层
5.放入一层冰糖
6.一层蓝莓一层冰糖,*后用白糖把蓝莓封住
7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化
8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒
9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香
10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可
值得注意的是,酿制蓝莓酒的时候,是不需要放白酒的和发酵粉的。因为蓝莓能自己发酵。而且不容易烂!
蓝莓酒怎么做?大家学会了吗?动手制作起来吧!酿制一段时间就可以拿出来喝啦!大家学习一下吧!