都知道葡萄酒的年份越就久远,那么葡萄酒的口感会更好!那么面对超市玲琅满目的葡萄酒,你知道如何去挑选呢?一般来说,看葡萄酒的年份是不错的方法。但是你并不能**,葡萄酒的存储时间长,口感就会好!为此你需要一款神器!Clef du Vin葡萄酒之轮,一秒展现葡萄酒的魅力!
只要把酒之轮前面的金属部分放入酒杯当中,与酒液接触一秒钟,便有相当于多贮藏一年的效果。品尝口感上,会让红酒变得更加柔和圆润;而对白葡萄酒则增加香气,减弱酸度,使得更易入口。
尤其是在买酒的时候带着它,试着感受同一支酒经过时间变化后的口感,来判断其保存和陈酿的潜力。对于我这种喜欢喝酒又不那么懂的“爱好者”来说,**是利器!
Clef du Vin的原理是利用由多种金属合成的特殊材质,与葡萄酒中的部分化学成分发生反应进而达到催熟的目的。这把神奇的金属钥匙虽然能够帮助快速地选购酒类、判断葡萄酒的贮藏价值及改善品尝口感,但并不能从本质上改变酒的氧化年份。