阿尔巴利诺

阿尔巴利诺

英文别名：Albarina， Alvarin Blanco，Alvarinha，Alvarinho，Azal Blanco，Galego，Galeguinho.

原产地：葡萄牙

种植区域：加利西亚、西班牙、葡萄牙

品种特点：白葡萄品种，皮厚果小，每株果实量少，抗高湿气候能力强。酿出的白葡萄酒具有高酒精度、高酸度和香气突出的特点。具有杏仁、桃、柑橘、苹果、山楂花、椴花和蜂蜜等香气。适合尽早饮用，不宜陈年。

阿尔巴利诺葡萄的起源与很多神话有关。无论是勃艮第的Raimond从法国带来的本土葡萄，还是Cluny僧侣在12世纪引入的，阿尔巴利诺的来源一直不为人知。但能够肯定的是，它找到了一个很喜欢的栖息之所，下海湾地区产区。那是西班牙一个山环海绕的地方，气候温暖潮湿。

为了扩大种植区域，到1996年为止，已经建立了4个子产区。产区地形有Val do Salnes北部较冷的平原、O Rosal西部的梯田、多山的Condado do Tea和新增的Soutomaior的丘陵。

在此期间，酿酒商改善种植技术和种植环境。阿尔巴尼诺产量高达每公顷约71500升。但是，1999年的大丰收后，随之而来的是2000年的大幅度减产，阿尔巴尼诺只能与其他品种混酿。不过，无论是混酿还是单一品种葡萄酒，骄傲的西班牙人都无法割舍太多珍爱的阿尔巴尼诺，大约一半的阿尔巴尼诺葡萄酒用于家庭消费。此外，令人高兴的是，该葡萄酒对英美德的出口上升。

阿尔巴尼诺白葡萄酒属于芳香性葡萄酒，酒中带有轻微的辛辣味，拥有丰富的口感和香味，酒精度和酸度较高。为了从葡萄中提出更多的颜色和味道，有些酿酒师在发酵前使酒体与葡萄皮进行接触，其他人则发现酒体与酒糟接触后能得到更丰富的香味和口感。

阿尔巴利诺在西班牙的下海湾地区产区最为常见。现在美国加利福尼亚州、俄勒冈州以及澳大利亚均有种植。