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一代文豪苏东坡与密州酒文化的渊源
苏东坡任职于密州时极爱酒，但没有沉溺于酒。
在他的诗文中，也甚少借酒浇愁的内容，他在饮酒赋诗时写下的多是对生活的赞美和祝福。
酒是“钓诗钩”，酒是“扫愁帚”，酒使苏东坡慨叹到“使我有名全是酒”。
苏东坡饮酒只求酒中乐趣，不求一醉方休，他饮酒追求热闹，认为只有热闹才有乐趣，因此，不爱一个人饮酒。
为防止进入“酒食地狱”，苏东坡有三招：
其一是：饮酒只求半酣，不求一醉。且其只要酒到半酣，就能写出出色的诗句;
其二是：决不勉强自己干杯。这就是他在《湖上夜归》诗中写到的：“我饮不尽器”，到量适而可止，量力而行，杯中还有酒，就让它有去吧;
其三是：及时离席。只要是觉得酒已到量了，不管是什么场合，就立即离席。
在中国的文人中，苏东坡大概是饮酒“*轻量级”者，而他却是中国文人中写酒写得*有名气的文人。
中年以后，苏东坡的生活与创作都已离不开酒了。
他对待饮酒的观点和态度，几乎都尽书于自己的诗句中了，应该说在他的诗词中，留下了不少有关酒的佳句。
“明月几时有?把酒问青天;但愿人**，千里共婵娟。”
“老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍;酒酣胸胆尚开张……会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。”
“寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新*试新茶,诗酒趁年华。”
苏轼深受密州酒文化的影响，这些佳作都是在密州(今诸城)所作，已成为人间绝唱，世人皆知，一个人写点儿东西全中国人都念叨,这是什么境界啊。
诸城自古出美酒，密州酒文化源远流长。
