森伯加力娇酒也许是你在地中海国家喝到的*为陌生,但是森伯加力娇酒又*具特色的利口酒。虽然森伯加力娇酒在英国和北欧国家并不流行,但在地中海沿岸地区森伯加力娇酒却是颇受欢迎的传统饮品。
森伯加力娇酒*常见的有5种牌子:Pernod(潘诺)、Ricard(里卡)、卡萨尼(Casanis)、加诺(Janot)、卡尼尔(Granier)。而在法国森伯加力娇酒有上百种,但*流行的只有两个牌子,Pernod(潘诺)、Ricard(里卡),如今这两个牌子已经成为法国森伯加力娇酒的代名词。所以,在咖啡馆没有人会说我要喝Pastis,一定是说来杯Pernod或Ricard。
森伯加力娇酒但在法国南部,森伯加力娇酒却更受欢迎。比如在阿尔小城的咖啡馆里,青睐森伯加力娇酒的往往是下午打完滚球的中老年男人,三五成群地走进去,叫上一杯森伯加力娇酒,各自兑水后围坐在桌旁边喝边聊。他们也许是更喜欢森伯加力娇酒所环绕的那种生活气氛,宁静而美好。
“干杯!你喝的森伯加力娇酒是普罗旺斯的精华。”法国南部的生活简朴而高尚,森伯加力娇酒到这里来把生命的节奏放缓,静静地饮一杯森伯加力娇酒,尝一口鲜味芝士,实在是人生难得的享受。森伯加力娇酒净饮调酒师*先在调酒杯中加入3~5块冰块,然后将森伯加力娇酒注入调酒杯做轻微搅拌后滤人镇凉的鸡尾酒杯中添加柠檬片调味