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鲜虾是我的大爱，无论怎么做都好吃。用红酒做的大虾，甜甜鲜鲜，更是分外美味。
制作步骤
1.1.大虾洗净。
2.剪开虾背，取出虾线。
3.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
4.准备其他材料。
5.口蘑和洋葱在平底锅内煎好。
6.铺在盘底。
7.锅内放少许橄榄油，将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。
8.煎至五成熟倒入红酒。
9.放入葱姜。
10.倒入番茄酱和白糖。
11.翻面。出锅。
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