红酒大虾:酒入佳肴 别有风味  红酒大虾做法

2014-03-28来源 : 3158名酒网

鲜虾是我的大爱,无论怎么做都好吃。用红酒做的大虾,甜甜鲜鲜,更是分外美味。

制作步骤

1.1.大虾洗净。

2.剪开虾背,取出虾线。

3.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

4.准备其他材料。

5.口蘑和洋葱在平底锅内煎好。

6.铺在盘底。

7.锅内放少许橄榄油,将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。

8.煎至五成熟倒入红酒。

9.放入葱姜。

10.倒入番茄酱和白糖。

11.翻面。出锅。

标签: 红酒

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