怎样才能成为一名合格的侍酒师

随着葡萄酒日益成为人们日常生活中一种常见健康饮品，人们对合格侍酒师的需求也日益高涨。而要成为合格的侍酒师，*先当然是考取**的侍酒师资格认证证书。大多数侍酒师资格认证都必须经过以下三步：盲品、理论测试和侍酒服务。本文就与您一起分享侍酒**们的一些学习心得。

一、必经之路一——盲品

盲品的主要目的是为了测试视觉、味觉、嗅觉等的灵敏程度，以及根据你的所见所闻所品判断出葡萄酒的基本特征，并据此判断酿酒品种、葡萄产区、葡萄年份以及价格等。

葡萄酒盲品是一种可习得的能力，因此，品鉴经验非常重要。对于要通过盲品考试，侍酒**们的建议就是与一些志同道合的人组成盲品小组，即可以相互分担购酒费用，又能相互切磋品鉴心得。