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干红葡萄酒你知道要怎么去鉴赏它的好坏吗?一般红葡萄酒是以酒的颜色、气味来分辨的，如果要去了解葡萄酒的话，过程就要包括四点去鉴赏。
**：“看”葡萄酒的颜色，葡萄的颜色很鲜明，观察起来比较准确，有助于很好的分辨出来，*先拿出一个透明的杯子，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且**变化性，这样的酒就是好酒。
第二：“闻”通过葡萄的香味分辨出是不是好酒，从密封很久的酒瓶里面倒出，好的红葡萄酒，她的香气是渐次而出的，如正在绽放的花朵，一层一层将她迷人的面容展现，然后继续她的生命，在空气中变化出更多、更馥郁的香气，优雅地呈现在你面前，让你为之倾倒。
第三：“尝”舌头可以品尝出各种东西的味道，让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。
第四：“吐”当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。
