夏天红酒该如何储存?

随着人们的生活水平不断提高，现在红酒已成为人们生活水平的一部分，在这炎炎夏日，红酒最忌违的就是酷热和潮湿。夏天的高温对于红酒的伤害也不及极端温差变化来得大，那么，在夏天红酒该如何储存?下面就来给大家介绍下夏天红酒储存的方法。

不论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用;存放红酒肯定是不能直立的只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂;红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，这在部分地区是很难储存的;但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度;最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质;很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择共好酒柜。

还有两个影响葡萄酒品质的因素—光线和振动都是非常容易控制的。一般大量储存葡萄酒的企业或个人都会选择在地窖或仓库中存放。当然，放置红酒的空间应该清新，若在空气污浊的环境中存放也会影响葡萄酒的口感。