川贝红酒炖雪梨 夏季养生佳品

夏季不宜过分的滋补，但是对于年老体弱的人群来说又不能不补，今天为大家介绍一款适合夏季养生的佳品——川贝红酒炖雪梨，非常适合在夏天食用。

首先雪梨是大家都爱吃的水果，在干燥的夏天，雪梨可以清肺降火。川贝也是润肺止咳的良药，与雪梨搭配口味更佳。至于红酒的功效自然不必多说，不仅美容养颜，还能清火安神，其丰富的营养物质能够提高人体的免疫力。而这道甜品的做法也十分简单，讲川贝捣碎，雪梨去皮去核后一切两半，将这些食材放入锅中，再倒入能没过雪梨的红酒，用慢火炖。在这一过程中，红酒慢慢渗透到晶莹的梨肉中，同时散发出淡淡的香甜。如果觉得川贝有些苦，还可以放入冰糖和蜂蜜。

这样炖半个小时后，川贝红酒炖雪梨就制作完成了。红酒的果香，雪梨的清香完美的融合在一起，值得在夏天细细的品味，夏季养生佳品，不妨试试这款 川贝红酒炖雪梨吧。