红酒烤羊排的做法 不一样的美味

2013-05-26来源 : 互联网

我们喝过红酒,吃过羊排,有曾想过把这两样放在一起吃吗?对,这就是辣味红酒烤羊排,是一种很是独特的做法,也是让你的味觉触碰到了另一种味道。今天为大家介绍一下红酒烤羊排的做法。

我们可以先做好提前的准备,准备一些前提工作。如精选一些羊肋排大约两斤左右吧,还有意大利的尖管通心粉二十克就好,再选取青芦笋六枝,尽可能的选用Abasco辣椒酱三四滴就好,辣椒粉二茶匙,红糖粉二大匙,红酒醋一二大匙,番茄酱二大匙,盐二茶匙,还要准备清水一大杯,橄榄油一大匙,红酒一大杯。接下来就要靠我们自己来完成了。

我们要先做好准备,接下来就是要把一大堆的材料来个大中和,进行一次均匀混合的搅拌,特别的是羊肋排要腌一下,这样会比较好些,一天的时间就好,或者是大半天也好。好了之后,把水烧滚煮熟尖管通心粉,为的是等凉后备用的,可以把青芦笋进行一根的烫,再用橄榄油热锅煎羊肋排,这时就可以放入红酒,接下来要用中小火进行三分钟的煎,先把烤箱预热下,就可以把煎五分熟的羊肋排放入大约有二百二十度的烤箱烤二十分钟左右就好。我们可以用煎羊肋排的油锅加热腌酱,可以用中火收干汁液,让它浓稠,最后把羊肋排拿出,然后是把通心粉与清芦笋置放住盘子的边缘也可以放入酱汁与辣椒粉很是特别的饭菜就做好了。

烤羊排的做法其实不难,如果你也是一个美食爱好者,那就自己动手试一试吧,也许会有你意想不到的美味哦。

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