自己一个人在家中桑葚酒怎样酿

一个人在家没有多的人来帮助自己，想要酿酒也不是不可能的，桑葚酒怎样酿实际上在家里就能搞定，当然这种*近几年才被人们所发现的能够酿造特别有营养的酒是许多人都想要知道的，今天我们就来仔细看看。

一、酿酒工具：

1、宽口5升塑料油瓶、纯净水瓶或不锈钢容器，切勿使用铁制品（实在没有，2.5升大百事瓶也可）。

2、 木棍或长筷子。用来在发酵过程中搅拌，以便充分发酵；

3、 漏斗；过滤用具，清洁厚丝袜或细纱布、“鱼头袋”（越密越好）均可。

4、家庭果汁机（如果没有，能够把桑葚的囊包压破即可）。

二、酿酒材料以及比例：

1、成熟的、颜色深的、质量好的桑葚，1份。

2、新鲜好水（注意：生水），1.5份。

3、白砂糖， 0.4~0.5份。如果桑葚味道比较淡，或是雨后购买的桑葚，白砂糖可以适量增加。

4、酒饼适量（每斤桑葚加2克【一茶匙】）。