中国古代酒器的介绍

*初是用来祭祀天地神灵和先祖的稀罕之物，后来随着社会生产力的提高，逐渐过渡为天子、诸侯、士大夫等贵族阶级宴饮享受的特权，再后来在民间广为流传，直至现代。今天给大家介绍几种古代酒器，方便大家知晓。

1)尊(zūn)：古代盛酒礼器，用于祭祀或宴享宾客之礼，后泛指盛酒器皿。敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。《说文》：“尊，酒器也。《周礼》六尊：牺尊、象尊、著尊、壶尊、太尊、山尊，以待祭祀宾客之礼。”段玉裁注：“凡酌酒者必资于尊，故引申以为尊卑字……”**维《说》：“尊彝皆礼器之总名也……然尊有大共名之尊(礼器全部)，有小共名之尊(壶卣罍等总称)，又有专名之尊(盛酒器之侈口者)。彝则为共名而非专名。”《诗·鲁颂·閟宫》：“白牡骍(xīng，赤色马)刚，牺尊将将。”

(2)壶(hú)：器名。古代用以盛酒浆或粮食，后也用于盛其他液体，如酒壶、茶壶、油壶、喷壶;也指某些盛固体的容器，如冰壶、鼻烟壶。用作酒器，多为长颈、大腹、圆足。《周礼·秋官·掌客》：“壶四十，鼎簋十有二，牲三十有六，皆陈。”郑玄注：“壶，酒器也。”《公羊传·昭公二十五年》：“国子执壶浆。”何休注：“壶，礼器。腹方圆口曰壶，反之曰方壶。有爵饰。”后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。

(3)爵(jué)：古代酒器，青铜制，有流、鋬(pàn)、两柱、三足，用以盛酒和温酒，盛行于商代和周初。《说文》：“爵，礼器也。象爵之形，中有鬯(chàng，黑黍)酒，又持之也，所以饮。”段玉裁注：“古说今说皆云爵一升。《韩诗》说爵、觚、觯(zhì)、角、散，总名曰爵。”《礼记·礼器》：“贵者献以爵，贱者献以散。”郑玄注：“凡觞，一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散。”

(4)觚(gū)：青铜制。喇叭形，细腰，高圈足，腹和圈足上有棱。盛行于殷代及周初。陶制的多为随葬器物。《说文·角部》：“觚，乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”