洋酒的种类有哪些？发酵精炼是关键

2013-04-24来源 : 互联网

中国人喜欢把外国进口的酒称之为洋酒，那么到底洋酒的概念是什么，到底洋酒指的是什么呢?洋酒的种类有哪些呢?洋酒又到底有什么特点呢?我们通常所说的额洋酒一般是指进口的酒类。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。

世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。