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每年的四至九月是啤酒销售的旺季，而一进入十月，气温骤降，啤酒销售也进入一直延续到来年三月的漫长淡季，许多厂家一进入十月就得停产，如果旺季销售不理想，没有取得理想的经济效益，那么淡季日子就不好过了。如何做好啤酒淡季市场，使淡季不淡。
啤酒市场进入淡季*显的是乡村市场，销量较之旺季会有很大幅度的下降，而且提升的难度较大，然而城市市场尤其是经济发达的大城市啤酒销量下降幅度较小，还有较大的潜在消费力，因此就要把做好淡季啤酒市场的**放在提升大中城市消费市场上。
加大促销力度，调动经销商和消费者的积极性。在这一时期厂家应**比旺季更优惠的销售政策，加大促销力度，对**市场，销售渠道广、营销网络全的**客户加大工作力度，如对客户增加返利率，且返利当月清，针对消费者的各种奖励应更具有吸引力。
近年来随着经济的发展，人民收入的提高，人们的消费习惯在酒类消费中也发生了明显的变化，白酒的消费增长量逐渐回落，且向低度化发展，人们酒类消费逐渐向**、养生的方向发展，营养丰富的葡萄酒、啤酒越来越受到消费者的青睐，消费量在不断增加，逐渐在一部分消费者的生活中替代了白酒的位置。啤酒的消费尤其是营养更丰富的**或特殊品种的啤酒的消费已没有十分明显的季节性。
