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随着白酒、葡萄酒的增势迅猛，啤酒也不甘示弱。据**知名信息咨询公司Mintel的调查报告表明，2007年~2011年的5年中，中国啤酒销量增长了29%，达4898.8万千升，创历史*高点。同期，啤酒销售额增长63%，2011年达4540亿人民币。单升啤酒均价增幅达27%，表明消费者趋向消费价格更高的产品。更有意义的是，2011年销量同比增幅达12%，明显高于2010年6%的增幅，表明消费者对啤酒的兴趣增加。
Mintel中国市场研究负责人Matthew Crabbe表示：“****的跨国啤酒企业均视中国为增长*快的市场，相比之下，成熟市场多增长迟滞。经济的发展和人均收入水平的增加提高了中国人的消费信心，中国人不仅在啤酒消费量上增长显著，而且开始喝价格更高的啤酒。消费信心的提高还表现在人们外出就餐的机会更多，从而推动即饮渠道的增长速度显著远非即饮渠道。”
**前五大啤酒消费国中，中国以4898.8万千升遥遥**，远高于排名第二的美国，后者为2400万千升;其次是巴西，1400万千升;俄罗斯和德国并列第四，均为900万千升。
相比之下，中国的葡萄酒和烈酒消费的增速则出现下降。2010年，葡萄酒销售额同比增长52%，2011年增幅仅有12%。2010年烈酒消费额增长24%，2011年仅增长了16%。而20文章来源华夏酒报10年啤酒消费额增长了7%，2011年增幅达12%。
“在市场一片繁荣的形势下，啤酒生产商需要选择更为明智的竞争方式，争取那些未来将成为主要购买力量的消费群体，包括年轻人和女性消费者以及青睐**啤酒的行家消费者。”Crabbe说，“近期葡萄酒与烈酒市场的增速减缓为**啤酒提供了增长良机。事实上，**啤酒恰好可以借机*占市场份额，获取那些崇尚品牌的消费者。”
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