这些收藏葡萄酒的入门级知识需要谨记

2018-09-25来源 : 互联网

现在社会经济的发展非常快速,很多人都喜欢吃美食喝美酒。那么除了日常饮用的葡萄酒,如果想个人收藏一些葡萄酒该如何入门呢?

建议一: 值得收藏的酒并非都是老酒

1. 对于家庭有特别纪念意义的年份的葡萄酒。

2. 夫妻两人**次约会时的年份或地区的美酒。

3. 孩子出生年份的美酒。

以上都是值得收藏的对象,能带来更多的生活意义。

我的个人建议是,不要把葡萄酒存放太长时间。虽然老酒也的确很不错,但是我们今天所能喝到的葡萄酒和过去的相比,实在是品质高太多了。

我有一位名叫“海伦”的阿姨,每年圣诞节她总会赠送红葡萄酒给我作为礼物。虽然她现在已经去世了,但每当享用这些随着时光而变得成熟、柔顺怡人的美酒时,我总能想起她。倾酒入杯,海伦阿姨仿佛就在我的身旁,从未离开。

建议二:***大量采购和从街边的商店购买单瓶葡萄酒哪个更有优势?

***购买大量的葡萄酒就像我们下载整张专辑而不是一*歌一样。当你拥有更多的葡萄酒,你自然有更多的时间(但要尽量注意自制与理性饮酒)去了解葡萄酒。拥有更多的同款酒,有更多的时间去品饮这款酒,这样一来你就会对这款酒有更深刻的理解。

除此之外,还可以购买熟化更加缓慢的大瓶装葡萄酒,在有很多人的派对上享用更佳。我本人就是大瓶装陈年雷司令、赛美蓉、起泡酒(包括香槟)的头号粉丝。

建议三:购酒或储藏时间上应该注意的事项

这需要根据你的喜好和生活方式来确定。

1. 低端酒不适宜陈年。

2. 自己爱喝的葡萄酒应该购买多一些。

一个合理储酒的酒窖是你生活方式的真实写照。对于有些朋友来说,只储存用于特别场合庆祝的起泡酒,另外有些人可能只储存酒体饱满的红葡萄酒。

喝你自己喜欢的,适合你味蕾的葡萄酒当然是*重要的。在个性与生活方式这两个因素之后,我们要考虑到朋友的喜好与餐酒搭配的可行性,因为你会与他人一同分享美酒。如果你喜欢墨西哥餐或中餐,那么你需要采购与之相配的酒。

在葡萄酒术语中,我们用平衡、余味、强度和复杂度来表示葡萄酒的结构和味道。短短几句话很难说明葡萄酒的陈年潜力。不过,一般来说,寿命较短的葡萄酒一般是那些需要新鲜感的白葡萄酒,如长相思、灰皮诺、桃红和大部分霞多丽和起泡酒。

建议四:购买之前应该先尝一尝

**是这样的。我建议你在购买葡萄酒时一定要先品尝,更重要的是你要体验品尝各种类型的酒。

在我看来,养护你酒窖内珍藏的葡萄酒和养护孩子是很相似的。明智的父母会定期关注孩子的状况以**万无一失,这对葡萄酒来说同样适用,在孩子成长与进步的过程中,你会很享受那具有特殊意义的瞬间,对于葡萄酒来说也是如此。毕竟谁都不想自己有个坏孩子。

记住,过去的表现预示着未来的潜力。所以如果有可能的话,在你品尝过同一葡萄酒生产商的同品种的老年份酒之后(在一级市场价格是一样的),确认你依然喜欢它们在瓶中陈年后的味道。然后你可以原箱买入更新年份的,陈年后整箱卖出,对于喜欢酒标和木箱品相**的葡萄酒二级市场来说,这是一种不错的投资

以上关于收藏葡萄酒的入门级知识的相关内容就为大家介绍到这里了,如您还有其他疑问,请留言咨询!

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