随着现在社会生活工作节奏的快速,平日里少不了的就是应酬了。参加酒局,喝的不光是酒,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒场。生活中,酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少,酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。
人是一种社会性的动物,从生下来的那天起就注定了要和不同的人发生交集,产生联系,相互打交道,而这点在中国尤其如此,因为有社会学家称中国是个“人情社会”,相比于西方,更加注重人际之间的交往。
所以进一步讲,也就有了酒局、饭局来促进感情或者缩近人与人之间的距离。觥筹交错里,你知道哪些酒局中秘而不宣的“潜规则”?如果让你负责接待陪同一桌客户,你真的做到礼数周全了吗?不要太沾沾自喜,感觉良好,一起来看看酒局中的“秘密”。
一、等待
客人到齐,**波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是**,请等待**即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是**或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中*重要的那一位先说几句或者先动筷子。
二、不*酒
一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的**和客人的**互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。
三、不卑不亢
敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是**,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是**。
四、不胡乱替酒
自己职位卑微,记得多给**添酒,不要瞎给**代酒,就是要代,也要在**确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给**代酒而喝酒。
五、一切尽在不言中
桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
六、不要得意忘形
有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地****。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。
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