喝红酒的这些禁忌你都知道吗?

2018-08-07来源 : 互联网

随着现代人们对于美好生活的向往和追求,很多人在工作休闲之余都会喝上一些红酒来养精蓄锐。而想要获得*佳的品鉴体验,那么你就需要遵守喝葡萄酒的一系列要求,不过倘若你觉得这些要求太过细致严格,那么起码先避开葡萄酒的禁忌。

忌 高 温

高温那**是葡萄酒的杀手之一,罗伯特·帕克曾经说过这么一句话:“可悲的是,太多的酒在不当的运输和储存中受损了。”

葡萄酒暴露在高温环境里,口感和香气都会发生变化,如果葡萄酒在高温中待几个小时,一瓶美酒就会化为乌有。葡萄酒只要暴露在24-29摄氏度的环境下半小时以上,葡萄酒就已经受到不可挽回的伤害了。

所以家里没有酒柜要储存葡萄酒的话,千万不要放在厨房,厨房这种忽冷忽热的地方,葡萄酒放那肯定会坏,当然厨房要从来不做饭的另说……

忌 香 水

比较讲究的品酒会呢,细看邀请函你可能会发现上面有“请不要喷香水,以免影响品酒。”的字眼……这就是因为香水的香气,会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味。

香水的香气,一定程度上是会影响到葡萄酒的香气的,可能还会掩盖住葡萄酒的香气,所以有葡萄酒在的地方,尽量不要带上香水哦~

忌 混 喝

很多人酒桌上都会混喝,混红牛、混雪碧啥的,中国的酒桌经常葡萄酒和白酒兼而有之,有的人可能喝完葡萄酒喝白酒,喝完白酒灌几杯啤酒……

自古以来就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。葡萄酒也一样哦,尽量不要混喝~

忌 喝 多

喝酒一定要适量,过量对身体不好哦,尤其是肝脏,根据世界健康组织(WHO)的规定,女士每天*多摄入2个标准杯的量,男士每天*多摄入3个标准杯的量,一个标准杯通常指10-12ml纯酒精,*好每周还戒酒**~

开 瓶 后 放 很 久

开瓶后的葡萄酒不适合放很久哦,开瓶后的葡萄酒一直放着,会不断和氧气接触,放久了香气会变淡,风味和口感都会受到影响,而且一般不是好的……

当然,这里并不是建议你要争分夺秒地将一瓶葡萄酒豪饮完毕,只是呢,葡萄酒在开瓶之后尽量快点饮用完,一般放个三五天就是极限了,再放的话可能就会坏了,不过可以用来做菜什么的,前提是这瓶酒还没变成醋……

以上关于喝红酒的一些禁忌的相关内容就为大家介绍到这里了,如您还有其他疑问,请留言咨询!

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