如何通过酒标可以判断葡萄酒的好坏?

2018-04-17来源 : 互联网

超市里各种葡萄酒琳琅满目,让人眼花缭乱,再加上五花八门的酒标,你是否都认识呢?那么,如何通过酒标可以判断葡萄酒的好坏?下面就一起来看看吧。

如何通过酒标可以判断葡萄酒的好坏?

1、葡萄品种:如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等,你就应该多关注酒标上的品种信息。

2. 产区:一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁,酸度较低;而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显,酸度更高。

3. 酒精含量:一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深,层次丰富,口感甘美,呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜,而且酒体也更轻盈。

还需要记住一点的是:如果你发现一个生产商为了吸引新的消费群体而改变了自己酒标的风格,而且更改了品牌名,你需要稍微留意下。无论酒标是否花哨,品质优异的葡萄酒都会**,我们喜欢一款酒是因为它好喝,无关其他。


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