葡萄酒应该怎么放?

2018-04-13来源 : 互联网

当我们走进一家葡萄酒专卖店时,会发现店里的葡萄酒摆放姿势各种各样,那么,葡萄酒应该怎么放呢?下面就跟随小编一起来看看吧。

葡萄酒应该怎么放?

卧放是一部分未开封葡萄酒的标准睡姿

因为卧放只是针对软木塞封装的葡萄酒而言。软木塞接触到酒液才能保持湿润和膨胀,才能与瓶颈保持紧密贴合,起到密封作用。而干燥皱缩的软木塞无法**紧封瓶口,容易造成漏酒,并加速葡萄酒的氧化。

平价葡萄酒没有太强的陈年要求,买来就喝掉了,也就不必非得“平置保存”。

超市里很多酒都是直立陈列,因为上下架周转很快,你不必一定要非得从货架深处去找一瓶卧放的。

即使对**酒而言,短时间内“睡姿”不标准也不会严重到影响到身体发育的程度。

但若长期站立睡眠,两三年甚至更久,而且环境又干燥,便肯定吃不消。木塞变干收缩,空气将大肆入侵将酒氧化变质。

卧放比较占地方,能不能头朝下存放?

头朝下存放葡萄酒,木塞倒是能永保湿润,但木塞身上压着一瓶酒的分量,时间长了吃不消。若是木塞被推出来一截,引起渗漏,得不偿失。

螺旋盖封口的葡萄酒不需要卧放

在新世界,越来越多的葡萄酒都使用螺旋盖封口,这样做可以防止木塞污染,而且还有一个附加好处是,储存的时候不用特别照料,卧放或竖直放都可以,**不用担心橡木塞必须与酒液接触以防止其干涩的问题。

已经打开的酒没有喝完,即使是软木塞封装的,也不用卧放。

良好的储存条件,是品尝美味葡萄酒的重要前提

“葡萄酒犹如有具有生命一般,在装瓶之后还会继续成长、改变。而且更有趣的是,每一款酒熟成的速度和熟成后所表现的风味都不一样。”

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎