关于葡萄酒的饮用知识介绍

随着喝红酒的人群在不断地增加，对于饮酒也有很高的要求。那么葡萄酒该怎么喝呢?下面就跟随小编一起来了解一下吧。

一、品尝葡萄酒的基本顺序

如果你有很多不同种类的葡萄酒需要鉴赏，就应该遵循以下顺序：

从白葡萄酒到红葡萄酒;

从较新的葡萄酒到陈年葡萄酒;

由干葡萄酒到甜葡萄酒。

鉴赏每种葡萄酒之间应用新的酒杯和用白水清理口腔。

二、葡萄酒是否要在饮用前l ～2 小时开瓶?

通常应在饮用前将酒开瓶，这样是会增进品质，特观会变得较圆润且柔顺易入口。此外，由于与空气接触(称为“呼吸”) ，酒可以释放出本身的香气。已经陈年并达到适宜饮用的陈年佳酿，应适当减少饮用前的开瓶时间。

三、葡萄酒的适宜饮用温度

红葡萄酒：适宜的饮用温度在14 ～18 ℃ 。

白葡萄酒：适宜的饮用温度在8 -12℃。

甜葡萄酒：适宜的饮用温度在6 ～8 ℃ 。

注意：酒温度过高会影响酒的口感。

葡萄酒*佳降温的方法是，直接将瓶子放人冰桶内，用冰水来降温。在葡萄酒里加冰、雪碧、梅子等都是不正确的饮用方式。