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对于啤酒行业一片热闹景象，专家分析认为，在行业整体环境回暖的趋势下，国内啤酒市场今年预计会迎来新的增长点，产品也将向高端化、细分化方向发展。而相关企业间有望呈现强强联手，“大鱼吃大鱼”的局面。
啤酒行业新增长期到来
进入2018年以来，国内啤酒企业实则动作不断。年初，包括华润在内的多家啤酒企业对部分产品价格进行了上调。而在近期，记者从经销商方面得知，百威英博旗下的百威啤酒年前已提价，年后批价由57元/件提至85元/件，涨幅近50%，目前已开始执行。而哈尔滨啤酒也计划在4月提价。记者就相关情况采访百威与哈尔滨啤酒方面，两家公司相关负责人均表示，对提价一事不做评价。
不过联系到啤酒行业复苏明显，迎来政策、消费、产业升级的多重红利，不难理解此次普遍性涨价。根据中投顾问研报预计，2018年我国啤酒行业利润总额将达到168亿元，未来五年(2018~2022年)年均复合增长率约为6.61%，2022年利润总额将达217亿元。中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，今年啤酒行业有望迎来销售旺季。
未来高端产品占比加大
“从产业方面看，国内啤酒市场在进口啤酒的培养下，已经进入了中高端、高端、高毛利的发展阶段。”朱丹蓬表示。
据悉，国内啤酒企业基本都已布局高端市场。青岛啤酒旗下的鸿运当头、奥古特、经典1903和纯生，燕京啤酒旗下的原浆白啤，珠江啤酒旗下的雪堡精酿等系列，都是针对中高端市场布局的产品。
青岛啤酒广东区域相关负责人表示，广东市场的高端啤酒消费近两年一直走在前沿，其中公司售卖的高端产品“鸿运当头”销量增长很快，具体数据不便透露。
朱丹蓬表示，未来3年，基于国内人口结构的变化、城镇化率的提升、居民收入的不断提高等原因，中高端以上啤酒份额将达到30%以上。除了产品高端化外，具有差异化竞争优势的细分市场特色产品也是企业发力的重点。比如近两年在国内市场发展迅猛的精酿啤酒。朱丹蓬认为，预计到2022年，全球特色啤酒市场规模将达到150亿美元以上。
