枸杞的作用有很多,有的人喜欢泡水喝,有的人喜欢用来泡酒。那么,枸杞酒怎么泡?有什么功效?下面就一起来看看吧。
枸杞酒怎么泡?
材料:枸杞子300克,生地300克,**子500克。
制作方法:先将**子炒熟,摊开,撒去热气。生地切成小薄片,与枸杞子一起放于容器内,注入50°以上白酒。密封。每日摇晃1~2次,浸泡30日后,去渣取汁,贮瓶备用。每次空腹温服10~20毫升。每日一次、或两次。
枸杞酒的功效:
医学认为:枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为**伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。
枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。