酒水加盟店推销技巧和话术有哪些?对于不同的顾客,我们要有不同的针对方法!销售员基本上都是本着朋友的心态去交流,下面就一起来了解一下吧。
酒水加盟店推销技巧和话术:
①观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意;
②不可忽视女性客人,对她们应热情并主动介绍;
③重复客人所点的酒水,以免出错。如:“先生/**,您点的有白兰地和酸奶,对吗?请稍等,我很愉送上白兰地和酸奶。”
④酒水确定后,需进一步推销,介绍一些特色小食品。语气采用征询的客气:“XX味道不错的,是我们这里刚推出的特色,想不想试试?”“先生/**,需不需要来点小食品尝尝?”
推销也需要“基本功”,平时多留意客人,注意积累经验,会大大提高推销效果。
①熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时推销方便,增加你的信心。
②熟悉饮料、酒水,明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
③熟记酒水价格,管人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式酒水,由客人去选择。
④不断为客人斟酒。
⑤收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
⑥根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:家庭型,朋友聊会,庆贺生日,业务招待、请客,公司除会,情人约会。
⑦根据客人所用的酒水推销相匹配的各种小食。
⑧了解不同民族饮酒习惯,根据客人来自不同地方、不同民族的饮食特点加以推销。