酒水加盟店铺经营在人们的认知里从来都不是易事,那么,开一家酒水加盟店要如何经营呢?下面就由小编为大家介绍详情吧。
1、以中**酒水专卖为主
受酒水消费特点影响,应以中**酒水专卖为主:因为中低档酒水很难取得全国性规模采购优势,并且网点便利性不如超市,很难和一些小超市竞争;而**酒水基本都是**性、全国性品牌,有规模采购成本优势。
2、重视群体消费
以实体终端为依托,重视团购、礼品、婚庆等市场,因为中**酒水很大部分是团体消费,因此这部分群体消费必须依靠团购手段进行渗透,同时利用连锁品牌带来的货真价实的消费者印象去*占节日礼品、婚庆等市场。
3、附加增值性服务
相对与传统商超零售市场,要想取得酒水销售优势,必须引进差异化服务,针对一些重度消费者(指购买者)提高附加增值性服务,如实行会员制,提供送货上门服务,与传统商超进行错位竞争。可以适当引进销售非酒水类精致礼品,即提高终端店面**形象,又可以增加利润、分摊成本。