红桃K泡酒怎么做?制作方法

很多人都知道玫瑰茄的外号“红桃K”，其实它的真实名字叫玫瑰茄。这是一种具有药物价值的植物，下面就跟随小编一起来看看红桃K泡酒的制作方法吧。

红桃K泡酒的制作方法：

红桃k泡酒原料：红桃k、冰糖、白酒

红桃k泡酒方法：

1、把红桃k洗净晾干，并准备10斤为例，放3斤冰糖、38°酒15斤(酒的度数按个人喜爱)

2、红桃k花萼有效成分的提取和发酵。取红桃k果萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~~30分钟，分离汁(以此法反复提炼出一次汁、二次汁、三次汁)，再把三次分离汁混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵(控制室温在10~12℃)，5~7天后捞去上层泡盖，分离除去下沉酵母，加入部分食用酒精调整酒度，*后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。

3、花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡，一般可分为3~~4次浸泡，浸泡汁过滤用作配酒色素用。4.玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。

红桃K功效

红桃K果，又称“红桃K”，补血果，属锦葵科，泡茶或泡酒后服用能起到利尿，降血压，补血，养颜美容等作用，胃酸过多的人不能长期饮用;

但此种植物还没在中国临床医学上运用过.另外红桃K也是用于贫血的**品，其实就是一种铁剂的螯合物。

对缺铁性贫血还是有一定好处的。