去年9月,玻璃、原纸、瓶盖等原材料开始大面积涨价,涨幅有已高达50%,业内人士当时就声称包材成本的明显提升犹如“扼住”了对价格更为敏感的低档酒的咽喉。
如今半年过去,原纸已从去年3500元/吨涨到目前的6800元/吨,包材涨价余威不减下,直面冲击的低档酒能否还像去年样表示能“抗住”?
原材料涨价半年,低档酒都如何应对?
原材料大面积涨价已有半年,这期间低档酒都是如何应对的?
1、主动借势涨价
今年以来,很多酒企就开始发文调价,口径均是:由于包材、物流等成本的上涨。显然,小郎酒、毛铺苦荞等**小酒的提价不止是应对原材料成本上升,还有企业战略考虑在里面。
涨价时间涨价产品涨价幅度备注
3月7日毛铺苦荞酒黑荞、金荞、小乔分别上涨4%、8%、20%4月15日,毛铺苦荞酒再次涨价
4月1日小郎酒提价10%10月1日起,该产品在此基础上再上调约4%
除了上述酒企,牛栏山、红星的部分产品也有小幅度的调价。安徽某经销商就透露,“类似红星这样的品牌,光瓶酒如果不涨的话,运输费和材料费都涨了,厂家也承受不了。”
不过也有经销商表示,“牛栏山、红星每年都会挑选一些产品做几个点的提升。显然,这既可以看成应对也可以说是借势;毕竟合理调价能调剂经销商的利润和保持品牌活力。”
2、“被迫”调价应对
糖酒快讯调查了解到:在湖北一家酒企产品主要定位在30元以内,去年他们的并没有提价打算,但包材一直涨,超出了他们的成本控制范围,今年4月他们的产品已经全线提价。
显然,诸如上述低档酒品牌因原材料成本大幅度提升而“被迫”涨价的案例也存在。
对此,湖南某小酒操盘手就分析说,“这些品牌力较弱的低档酒其实是不愿意动价格的,因为终端消费者对几十块以内的产品价格非常敏感,搞不好就会失去消费者。”
3、不敢涨价的从相关环节降低成本
“不敢涨价!”一款在安徽市场定位15元的光瓶酒运营很无奈。
“我们当然受到了影响,但是在区域市场里,消费者对终端价格比较敏感,如果涨价,不利于市场竞争。”安徽某酒企负责人也表示。
虽然很多酒企选择了涨价这一条路,不过有的低端酒不敢贸然涨价,而是选择了其他的方式来平衡原材料涨价带来的成本负荷。
“从企业的角度肯定是想办法降成本。”一位知情人士透露。
“如原纸从去年的3500/吨涨价到目前6800元,看似纸张涨了一倍,但是经过物料供应公司也只能先通过自己压缩成本和减少员工消化一部分涨价压力,传递到酒厂表现出来只有20-50%的涨幅;对于光瓶酒来说,他们只需要外箱包装,可以通过降低纸张质量达到降低成本的目的。”一位酒企无聊供应商透露说。
4、采购、管理“精细化”
而对于低档盒装来说,包材涨价带来的影响比较大,依靠小幅度提价来平衡成本上升外,还可以开发新的供应商。
“包材的价格不断上涨,我们四处寻找新的供应商,打算找一个相对来说包材更便宜,交货时间更短的。”一酒企负责人表示现在包材不仅涨价了,而且交货周期也延长了,新的供货商会因为为了抓住新的客户提供更好的服务和稍微优惠的价格。
四川某酒企负责人透露,他们主要是根据市场情况调整销售费用和人员费用支出来平衡成本增加。在他看来,成本上升对于品牌未来发展的影响可能是次要的,更多的还是品牌在市场竞争中的综合实力,因为目前的包材成本上升还不足以影响到品牌的生存,这些费用都可以内部调剂。“低端酒竞争激烈,涨价可能失去市场,宁愿让自己少*点。”