没有酒柜如何储藏葡萄酒?

葡萄酒储藏要点是：凉爽、避光、防震。

温度对于葡萄酒储存非常关键，红葡萄酒一般存放在15-17℃的环境下，白葡萄酒12℃，将好的葡萄酒与其他酒分开存放。另外，还要远离会散热的电器设备。如果家中没有可以调节温度的酒柜，那么就找一个避光、无振动的角落存放。一定要避免阳光直射，以免温度波动频繁，对酒的品质造成负面影响。

并不是所有的葡萄酒都适合长期储藏陈年。例如，莫斯卡托甜白葡萄酒就好在1年内饮用。有的红葡萄酒可以存放2年。对于那些适合陈年4-5年的红葡萄酒，储存时要避免经常翻动，并且不时检查软木塞有没有漏酒。