白苏维翁白葡萄酒怎么样?

白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。用白苏维翁酿制的白葡萄酒在市场上的销量还是比较不错的。很多人对于白苏维翁白葡萄酒是比较陌生的。那么到底白苏维翁白葡萄酒怎么样呢?下面就具体来了解一下!

熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒，青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些，酒体清淡，一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味，而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。

白苏维翁原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土*佳，常被称为FumeBlanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。

白苏维翁所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味*具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)*常见，在石灰土质则常有*石味和白色水果香，过熟时常会出现猫尿味。但比起其它优良品种，则显得简单不够丰富多变。