波特酒的种类大全

波特酒是一款加强型葡萄酒，在市场上是比较受消费者关注和青睐的。因为波特酒是一款带有甜味的葡萄酒!口感强劲，浓郁。而且还有着很多的种类。那么波特酒的种类有哪些呢?下面一起来看看波特酒的种类大全吧!

白色波特酒

白色波特酒的甜味和陈酿过程，不同于其它的波特酒。其中，*年轻的酒通常可以在吃饭初时饮用。*老的酒则是经过了很长的陈酿过程，风味浓郁，可以作为餐后酒饮用。白色波特酒的甜度分为4类：特干(Extra Seco)、干(Seco)、甜(Doce)和眼泪波特酒(Lágrima)。

白色珍藏波特酒(Reserva White)是一种品质更高的白色波特酒，它是由经过至少7年橡木桶陈酿的酒调配而成。它的色泽为金黄色，味道非常持久。

茶色波特酒

茶色波特酒是调配而来的葡萄酒，通常会在旧木桶中放置3年左右。这些旧木桶不会赋予葡萄酒任何橡木的特色。在陈酿的过程中，生产商会进行几次分离操作，来促进氧化以及赋予葡萄酒金黄的色泽。

茶色珍藏波特酒(Tawny Reserva)这一分类适用于茶色和宝石红葡萄酒。茶色珍藏波特酒比茶色波特品质更高，根据生产方式的不同，其色调也存在一些差异，包括红色、近似红宝石色、褐色以及类似*老的茶色。茶色珍藏是由酒龄为5-7年的陈年酒调配而成。

宝石红波特酒

这种葡萄酒的颜色与红宝石相类似，因此被称为宝石红波特。这是因为其陈酿的过程中很少或几乎没有受到氧化的影响(通常在橡木桶中放置的时间不超过3年)。这是一种年轻、酒体饱满、果香味丰富的葡萄酒。

宝石红珍藏波特酒(Ruby Reserva)这一分类适用于茶色波特和宝石红波特。相比宝石红波特酒，宝石红珍藏波特酒更芳香、更圆润、结构更复杂。在生产调配的过程中，筛选也会更为仔细。

桃红波特酒

桃红波特酒是一种*新的波特酒。它是一种新鲜、顺滑、**的波特葡萄酒。粉色来自于非常浓郁的红葡萄，以及除成熟之外的生产过程。

谷物波特酒

这种酒是指由单一年份收获的葡萄生产的品质较好的茶色波特酒。这种酒至少会在橡木桶中陈酿7年。由于长时间陈酿，酒中新鲜的水果香气会发生氧化而变成酒香(bouquet，一种香气)，包括干果、木材及香料等香气。

波特酒的种类大全，就是以上的内容，大家可以好好的了解参考起来!不同种类的波特酒口感也都不一样。为此大家可以根据自己的喜好来挑选不同种类的波特酒!