人参枸杞泡酒注意事项

人参和枸杞是2种非常受欢迎的药材，滋补功效非常的好，无论是拿来入菜还是泡酒，营养价值都是比较高的。也有不少人将人参枸杞组合在一起泡酒。人参枸杞泡酒的方法是比较简单的，但是还是有着比较多得注意事项。那么人参枸杞泡酒注意事项有哪些呢?下面就跟着小编了解起来!

1、酒的度数不宜过高

用人参泡酒，并不是酒的浓度越高，人参中的有效物质才能溶解出来，人参中所含的药物成分有的可以快速在酒中溶解，也有的在水中溶解性更好，如果酒的浓度太高，那么适合在酒精中溶解的物质虽然能快速溶解，但不利于融水性物质溶解，会导致药酒的药性大打折扣。

2、泡酒坛选择陶瓷坛或玻璃坛

用人参枸杞泡酒的时候，*好不要使用塑料材质的瓶子或坛子泡酒，因为塑料含有一定的有害物质，在泡酒过程中容易溶解在酒里，稍有不慎容易对身体产生危害。

3、药酒中不要加白糖

很多人泡酒的时候喜欢加糖调味，但是要注意的是，*好不要加白糖，避免药效受影响，可以加适量冰糖或蜂蜜，这两种性质比较温和，加入之后不会减少药效，也可以减轻酒精对肠胃的刺激。

4、不要和有温补功效的药材同服

枸杞和人参都是温性药材，如果在喝人参枸杞酒的过程中还大量服用温补药材，容易导致身体上*，对健康不利。

人参枸杞泡酒注意事项，就是以上的内容，大家可以多方面的参考了解起来!总的来说还是值得大家注意的!