桂花酒是以桂花为主要材料酿制而成的一种好酒。桂花本身香气十足,酿制出来的桂花酒也是如此。那么桂花酒过期了还能喝吗?过期的桂花酒,还能不能喝,要看桂花酒的酒是否变质!那么怎么辨别桂花酒是否变质呢?
桂花酒过期了还能喝吗
桂花酒是在白酒、米酒中添加了糖分、桂花、枸杞等,这样泡出来的酒不是纯酒,含有很多其他成分,若是酒精度较低,其中的菌类得不到很好的抑制,是会变质的,因此,过了保质期的桂花酒*好是别喝了,若是酒精度很高的,可以忽略保质期,仍旧能喝。
怎么辨别桂花酒是否变质?
看颜色
桂花酒本色金黄,若是冰糖添加较多,还能看到晶莹的糖结晶,变质的桂花酒其中糖分被分解,酒色浑浊,能就看到明显的杂质。
闻酒味
好的桂花酒酒味纯正,花香浓郁,而变质的桂花酒带有酸味,严重的甚至带有臭味。
桂花酒过期了还能喝吗?小编建议,如果酒精度数低的桂花酒,过期了就*好不好喝了。酒精度数高的桂花酒,如果保存不当,变质了,也*好不要喝!